Préparation & fermentation

Bannetons en rotin, racloirs, cornes à pâte, bols à pousse et toiles de lin : la sélection complète pour pétrir, façonner et accompagner la fermentation lente de vos pâtes.

Le moment de la pâte est sacré. Bannetons en rotin, racloirs, bols à pousse, farines et toiles : la fermentation se passe ici, lentement, joliment.